24 febrero 2009

Por los pelos

Hace ya tanto que no sé si te acordarás, me seleccionaron en una promoción de Bloguzz. Sin darme cuenta había pedido un tratamiento anticaída para hombre de Garnier, porque lo cierto es que se me caía bastante pelo (fatal para ir de amante secreta), y se nota que a ellos les pareció interesante dárselo a probar a una chica.


tratamiento anticaída de Garnier

Esto fue como en primavera, que uno puede decir que se le cae el pelo por cosas estacionales. El tratamiento no parecía hacer gran cosa. Llegó el verano, que uno puede decir que el pelo sufre mucho con el sol y el cloro. Todo seguía igual. Llegó el otoño, y otra vez está el factor estacional. Ahí se me acabó la última gota del champú (las ampollas duran bastante poco y el contenido de la caja de por sí tampoco da para lo que se supone que sería el tratamiento recomendado). Y todo seguía igual, y no sé por qué no estaba calva ya a esas alturas.


Poco tiempo después fue la revisión médica y me dijeron que tenía un poco de anemia. Desde entonces estoy tomando medicación para reponer las reservas de hierro y se me ha dejado de caer el pelo. ¡Lo que es la vida! No necesitaba aminexil, sino hierro...

17 febrero 2009

Tarta tatin

Desde que conozco Hecho en mi cocina, me parece un proyecto estupendo para la comunicación y la colaboración entre gente interesada en la cocina. Que sea algo abierto hace que me parezca aún más estupendo, y participar hoy por primera vez me hace mucha ilusión :)


hemc 30 - manzana

La protagonista del HEMC #30 es la manzana, que es ideal para cualquier cosa riquisita que se quiera hacer! :D Primero pensé en inventarme algo, pero luego me acordé de la tarta tatin, que hace mucho que quería intentar... así que aquí está, más conocida imposible y hecha un poco a ojo:


Ingredientes (para ~20 cm diámetro):

  • 3 ó 4 manzanas (mejor si son reineta)

  • 100 g de azúcar (si te gusta poco dulce prueba con 70 g)

  • 100 g de mantequilla (aprox.)

  • 1 lámina (250 g) de masa quebrada

  • zumo de un limón

Preparación:

En una cacerola, se pone la mantequilla a derretir a fuego muy lento. Mientras, las manzanas se pelan y cortan en octavos, y se pone el horno a precalentar a 180ºC. Cuando la mantequilla está derretida, se añade el azúcar y se trabaja hasta que el azúcar se vuelva líquido. Entonces se añanden los gajos de manzana y se rehogan un poquito (si se dejan ya algo blanditos aquí, necesitará menos tiempo de horno luego). Se vuelca el contenido de la cacerola en el molde y se mete en el horno unos 10 min. Después se saca, se tapa con la masa quebrada y se pincha, y se vuelve a meter otros 10-15 min, hasta que esté doradita. Cuando esté listo, se saca del horno y se deja enfriar. Cuando ya esté frío, se le da la vuelta en un plato y listo :)


tarta tatin

Supongo que el resultado fue bueno, porque todos dijeron "quizá no me guste mucho" y no duró ni 5 minutos en los platos ;)